1. HWG dapat digunakan dalam produk roti berikut: roti, croissant, kue kering Denmark, pai, puding prem, kue mentega, kue bolu, kue krim, kue pon …
2. HWG dapat digunakan sebagai sumber protein untuk membentengi nutrisi pakan. Karena asalnya dari nabati, ia bebas dari kekhawatiran flu burung, SADARI, dan masalah lain yang terkait dengan protein hewani.
Seperti gluten gandum, HWG harus dinilai agak rendah pada skala Rasio Efisiensi Protein (PER) (0,7~1,0) bila dibandingkan dengan nilai kasein referensi standar (2,5). Nilai-nilai ini mencerminkan kekurangan asam amino esensial, lisin, karakteristik yang dimiliki oleh sebagian besar biji-bijian sereal. Memang, protein nabati pada umumnya dinilai rendah pada skala PER karena kandungan rendah dari satu atau lebih asam amino esensial. Campuran protein nabati yang berbeda sering menghasilkan nilai PER yang lebih tinggi daripada rata-rata aritmatika komponen.
Seperti halnya gluten gandum, rendah lisin tetapi tinggi metionin dan sistin, bila dicampur dengan tepung kedelai. Tinggi lisin tetapi rendah metionin, tepung kedelai memiliki nilai PER sekitar 2,0. Pencampuran tepung kedelai dan gluten gandum memiliki hasil yang sinergis: pada rasio protein gluten gandum/tepung kedelai 30:70, nilai PER 2,4 tercapai. Efek serupa dapat diprediksi untuk sistem makanan lain di mana kelebihan lisin tersedia dari daging, susu padat atau sumber lain. HWG dalam kombinasi dengan protein lain dapat memiliki
dampak nutrisi padat. HWG sangat dianjurkan untuk ablaktasi untuk anak babi dan hewan lainnya.
AMULYN, ekstrak tumbuhan mengacu pada bahan yang diekstraksi atau diproses dari tumbuhan (seluruh atau sebagian tumbuhan) dengan pelarut atau metode yang sesuai, yang dapat digunakan dalam farmasi, makanan, bahan kimia sehari-hari dan industri lainnya. Saat ini, ekstrak tumbuhan banyak digunakan. Selain produk obat tradisional Tiongkok, dengan meningkatnya kepercayaan dan ketergantungan masyarakat secara bertahap pada produk alami, sejumlah besar ekstrak tumbuhan telah digunakan di semua lapisan masyarakat, seperti Bahan Kesehatan, digunakan untuk kapsul atau tablet; Aditif makanan, digunakan dalam pemanis alami, pigmen alami, pengemulsi, minuman padat, bubuk probiotik untuk bakteri asam laktat, dll. Bahan baku kosmetik, digunakan dalam masker wajah, krim, sampo, dan produk kimia harian lainnya; Bahan nabati, digunakan dalam suplemen makanan, meningkatkan kekebalan manusia, dll.
Contact Now
